당류의 정의는 무엇인가요?
승인된 답변
당류의 정의
당류는 식품에 포함되어 물에 용해되고 단맛을 내는 모든 단당류와 이당류를 지칭합니다. 이들은 1g당 4kcal의 에너지를 제공하여 신체의 중요한 에너지 원천이며, 특히 뇌는 오로지 포도당을 에너지원으로 사용합니다. 천연당은 자연적으로 존재하는 당으로, 과일의 과당이나 우유의 유당과 같은 형태로 발견됩니다.
당류의 정의는 무엇인가요?
당류는 식품에 포함되어 물에 용해되고 단맛을 내는 모든 단당류와 이당류를 지칭합니다. 이들은 1g당 4kcal의 에너지를 제공하여 신체의 중요한 에너지 원천이며, 특히 뇌는 오로지 포도당을 에너지원으로 사용합니다. 천연당은 자연적으로 존재하는 당으로, 과일의 과당이나 우유의 유당과 같은 형태로 발견됩니다.