발효와 숙성의 차이점은 무엇인가요?글쓴이 김상민 / 2024-11-24 발효와 숙성의 차이점은 무엇인가요? 승인된 답변 발효와 숙성의 구분발효는 효소의 작용을 통해 물질이 분해되어 다른 형태의 유기물로 변환되는 과정을 강조하며, 이에 반해 숙성은...