익은 바나나의 진실은 무엇인가요?

익은 바나나의 영양 정보

잘 익은 노란색 바나나는 수용성과 불용성 식이섬유를 모두 함유하고 있으며, 비타민 C 및 E와 같은 항산화 물질이 풍부합니다. 바나나에 갈색 반점이 나타나면서 색이 갈색으로 변할 경우, 이는 과숙 상태임을 의미합니다. 이때 슈가 스팟이 생기면 비타민과 미네랄의 농도가 감소하고, 당분이 증가하게 됩니다.