치아바타와 바게트의 차이점은 무엇인가요?

치아바타와 바게트의 차이점은 무엇인가요?

승인된 답변

치아바타와 바게트의 주요 차이점

치아바타는 바게트와 비슷한 재료로 만들어지지만, 반죽의 발효 시간과 방법에서 상당한 차이를 보입니다. 특히, 치아바타는 바게트보다 발효 과정이 훨씬 길어집니다. 이렇게 만들어진 치아바타는 그대로 먹거나, 스튜와 같은 국물 요리에 찍어 먹는 한편, 다양한 속재료를 넣어 샌드위치로 활용될 수 있습니다.

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