TBA가의 정의는 무엇인가요?

TBA가의 정의

TBA가 (티오바르비투르산 가치)는 산패된 기름에서 발생하는 카보닐 화합물 중 하나인 말론알데히드(malonaldehyde)와 티오바르비투르산이 형성하는 붉은색 복합체의 흡광도를 측정하는 방법입니다. 이는 특정 조건 하에서 시료의 흡광도를 분석하는 데 사용됩니다.