바나나의 pH는 얼마인가요?

바나나의 pH는 얼마인가요?

승인된 답변

바나나의 pH와 당도

일반적으로, 잘 익은 바나나는 약 20-22 ?Brix의 당도를 갖고 있으며, pH 값은 대체로 4 정도로 알려져 있다(Ali 등, 1984).

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